首页 > 资讯要闻 >

为什么我的奶茶店是赔钱的?单店管理很重要

2018-01-29 16:35:51   来源:茶桔便官网

0

  很多新兴奶茶小品牌都想要做成连锁品牌,做的更规模化更系统化,所以首先基础就要打好。茶桔便奶茶加盟一开始就是从从单店管理出发,摸索出一条与品牌实质相符合,具有科学化管理的运营模式,从而发展更多的门店。所以为什么茶桔便能做好生意,你的奶茶店是赔钱的,就是因为没有一个系统的规划。

茶桔便奶茶加盟店
  一方面需要关注客流量的情况,具体分析哪个时段的客流量是相对较大的,从而调整每个门店的工作重点,优化工作效率。比如像周末或者黄金周的时候,客流量是相对比较大的,所以就需要提前安排好店员,各自站好自己的岗位,以免手忙脚乱。同时物料也要准备充足,客流高峰期是冲业绩的较佳时机,如果后备输出不够会直接影响营业额,也会在消费者心里留下不好的印象,影响回头客。
 
  另一方面品牌想要提高竞争力,少不了每一家奶茶加盟店的齐心协力,而加盟店想要做出知名度,就少不了老板和员工的共同努力。老板在熟知公司总部的统一化标准化管理模式之后,需要付之于行动,将这些理念和目标传递给自己的员工,让你的团队也能够理解并且很好的执行。广告营销做得再好,也不如消费者的一句真实评价,夸大其词是做奶茶连锁品牌不能出现的。
 
  复刻化品牌的时代,茶桔便能赚钱,你的奶茶店只能赔钱,关键就在于单店管理,门店管理不当,所有营销都是徒劳。