“奶茶”顾名思义就是“奶”与“茶”的结合，大家以为奶茶仅仅在中国大陆、香港、澳门和台湾比较盛行的话，那你就错了！其实奶茶在很早之前就已经在国外盛行！茶既是较为重要的组成部分之一，下面我们就来探讨一下：
奶茶店必备原料红茶的选择需要特别注意什么？
茶源自于中国，历史悠久、博大精深，更是一种保健饮品！每个人都多多少少有些了解，何时的红茶好，何时的红茶不好，以为做到这点就够了，不必太过于较真，但是想要把开奶茶店当做自己的事业的话，那么，我们就必须得较真一下了！
奶茶店必备原料红茶的选择需要特别注意什么？
优异点：首先看茶叶的生产日期，茶叶不如酒是越陈越香的，过期的茶叶自然是不可选取的。
第二点：看红茶的包装，一般用茶包的呢是红碎茶，一般奶茶店里就使用红碎茶居多，奶茶一般选用红碎茶泡好加奶制成。罐装的红茶呢基本属于特色茶，味道当然要比碎红茶香过几百倍了！
第三点：看红茶产地，我国的红碎茶以云南的大叶种红碎茶和海南的红碎茶品质较好，像品质略低的就是产自于广东、广西、福建等用云南大叶种加工的红碎茶了！所以，产地也是要格外注意的！
第四点：闻其香，观其色。品质上等的红茶都有比较浓郁的香气，茶味鲜爽甜醇，差汤色比较红艳。观看茶碗会发现茶汤和碗壁接触的地方，有一圈金黄色光圈。
红茶是开奶茶店的必备原料，是奶茶的基础，“茶”这个基底找好了，加之奶茶加盟的总部对于像
茶桔便奶茶一样有自己的绝密配方，那么制作一杯上好的奶茶，就可以水到渠成了！
