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奶茶加盟店开在夏季千万不可忽略这两点

发布时间: 2017-04-25 13:48:09
  之前小编就有给大家做过对比,奶茶店或者是奶茶加盟店开在夏季好还是冬季好?这个议题相信大家看到过很多,但是得出的结果不尽相同,选择在冬天开业,对于店员和奶茶加盟店来说,都可以有一个磨合期,对顾客来说也有一个认识期,那么等夏季销售高峰期来临之时,就可以得心应手了。但是往往很多时候,不容许自己选择,那么 ,奶茶加盟店开在夏季我们需要注意什么呢?今天小编,就提下千万不可忽略的这两点。

奶茶加盟店开在夏季千万不可忽略这两点
 
  优异点,夏季奶茶原物料的保存!
 
  奶茶加盟店有一个好处便是在开店初期,奶茶加盟总部会派人员到店进行指导。例如茶桔便奶茶加盟,加盟后就会有一个督导一对一的指导和协助您开业,督导会教你在夏季如何更好的保存原物料。夏季,天气会异常炎热,会出现很多的蚊子、储存环境潮湿的话,会滋生细菌。对于饮品行业,饮品安全卫生是较为重要的。因此,我们要求店员每天对原物料进行检查,确保是否变质,保证质量。还有,对奶茶加盟店每日的营业额也需要有个准确的评估,根据奶茶店销量的多少来拆分奶茶原料,切莫过度拆分原材料,和过度备货。谨记!
 
  第二点,奶茶店需设置一个顾客等候区,店内必须干净、整洁、凉爽!
 
  夏季是奶茶的销售旺季,天气又炎热,顾客不会愿意在店外排长队,此时,我们就需要考虑的就是,需要有一块供顾客等待的等候区,冷气必须开到位,顾客在炎热的高温天气下,脾气容易急躁,导致心情不好,凉爽的环境可以缓解人的心情,凉爽的奶茶店也可以吸引更多的顾客。考虑到冷气的同时,我们也不能忽略了顾客的视觉感受,奶茶店必须做到干净整洁,吧台处,不可有污渍,做完饮品后必须及时清洗,带给顾客一个品质的服务体验!
 
  以上两点,其实不管在任何时候开店,都是需要注意的,但是夏季尤为重要。只要你抓住了夏季这个销售黄金期,你已经成功了一大半!较后,不要忘记,像茶桔便一样,推出营养好喝冰爽的水果茶哦,较后祝您的奶茶加盟店在这个夏季,一炮而红!
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