开奶茶店,各式各样的饮品让人眼花缭乱,现如今,奶茶店经营者在注重奶茶口味的同时,千万也要注重营养!美味而极具营养的饮品,才会深得顾客的欢喜!大家不禁要问了:“开奶茶店,不会要把豆浆也带进去卖吧”
“为什么不呢?开奶茶店就要加粗粮类营养饮品呀”小编,就给大家来罗列一下吧!
粗粮是相对我们平时吃的精米白面和细粮而言的,主要包括谷类中的玉米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类,如黄豆、青豆、赤豆、绿豆等。
各种粗粮所含的营养素各有所长:燕麦富含蛋白质;小米富含色氨酸、胡萝卜素、铁和B族维生素;豆类富含优质蛋白、脂肪;高粱富含脂肪酸,还有丰富的铁。
与粗粮相比,精白米和精白面在粮食加工过程中损失了一部分营养成分,较严重的当属维生素B1及无机盐的损失。
粗粮的加工简单,保存了许多细粮中没有的营养成分。从营养成分上看,粗粮蛋白质含量相对偏少,淀粉、纤维素、无机盐,以及B族维生素含量丰富。
那么,开奶茶店不可或缺的饮品食材——燕麦,那燕麦饮品有哪些呢?
一、燕麦牛奶
燕麦的饮品应该是较近几年饮品店比较常见的单品,很多养生类的饮品都能见到燕麦饮品。一般和牛奶搭配出售,配合水果点缀,几乎是比较好的。
燕麦中的β-葡聚糖可减缓血液中葡萄糖含量的增加,预防和控制肥胖症、糖尿病及心血管疾病,富含的膳食纤维更是具有清理肠道垃圾的作用。
二、玉米汁
和豆浆的做法基本上差不多,就是用新鲜甜玉米磨碎、过滤、煮沸而成。一般玉米汁为热饮较好,冷饮就失去了玉米汁本身的一定风味。
玉米汁含丰富膳食纤维、可防肠炎、肠癌等、能降低胆固醇、预防高血压和冠心病,经常喝可以让皮肤细嫩光滑、延缓皱纹。
三、豆浆(豆汁儿)
就是大豆用水泡涨后磨碎、过滤、煮沸而成。营养丰富,且易于消化吸收,是非常养生的一款大众饮品。
不过一般豆浆出现在早餐店会比较多,和早餐一起搭配,保证平民又评价。
粗粮是我们人体较好的朋友之一,将粗粮做成饮品也是当下很多饮品店像健康、养生方向转型的一种较好的尝试。
谷物的营养,和当下人民对健康的重视,
开奶茶店不可或缺的饮品食材——粗粮!让粗粮饮品有了更多的可能性和流行性。希望每一位饮品界的“有识之士”能够将这一出类拔萃的想法一直传承下去。