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茶桔便配方大揭秘 分享牛魔王黑砖的制作

2016-12-02 10:21:30   来源:茶桔便官网

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  hey juice茶桔便自今年5月份升级开放市场后截止目前全国发展近千家加盟店!创造了奶茶加盟届的奇迹!大家是否都在困惑,茶桔便到底用了什么配方,让顾客流连忘返!更有朋友不解的便是,经常会在自己的朋友圈看到hey juice茶桔便的身影,更令人费解的便是,朋友的配字,“终于喝到传说中的hey juice茶桔便了…”茶桔便奶茶真的那么好喝吗?今天,小编就来分享牛魔王黑砖的制作,保证是茶桔便配方大揭秘哦!嘘…不要告诉别人哦!

牛魔王黑砖
 
  首先我们要准备好牛魔王黑砖的原料配方当然是黑砖冻和奶茶喽!接下来就是制作了,茶桔便配方如下:
 
  1、用量杯依次量取有糖奶茶200ml,无糖奶茶150ml倒入不锈钢奶缸(或者700ml不锈钢雪克杯)中。
 
  2、用开水蒸汽机(或茶咖机蒸汽头)进行加热。温饮:加热至58℃(约15s);热饮:加热至68℃(约20s)。
 
  3、准备一个产品杯(奶茶店建议纸杯),在纸杯中加入黑钻冻1.5T(1T=1夹饼勺≈52g=52g±2g)
 
  4、将加热完毕的奶茶倒入产品杯中,去除泡沫即可饮用
 
  注意:觉得太甜的话,可改为半糖:有糖奶茶100ml+无糖奶茶250ml;三分糖:有糖奶茶75ml+无糖奶茶275ml。
 
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