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让茶桔便做你心中的牛魔王

2021-06-25 10:11:29   来源:茶桔便官网

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纯手工磨成的洋芋粉加上天然黑糖

黑砖—焦糖冻就是这样制作出来的

看上去就给人一种非常Q非常弹的感觉

那么你知道它是如何制作出来的吗?

在焦糖果冻粉与纯净水的充分搅拌下

直至慢慢的全部溶解掉

在加入热水与之前搅拌好的溶液

小火直到沸腾

中间还要不停的搅拌

防止溶解不均匀

这样会影响口感

多道费力的工序下才做出了这样Q弹顺滑的黑砖

让人一看就有非常想吃掉它的想法

奶茶浓郁奶味十足

因为黑砖仙草冻是用黑糖制作的

加上淡淡的红茶香

整体口感上会偏甜一些

所以怕长肉肉的建议3分糖度就好

入口非常Q弹

非常顺滑

当然每个人的口感喜好都是不一样的

有的人觉得特别好喝

有的人会觉得过于甜

而且这款牛魔王黑钻夏季冬季都可以卖

小编本人更喜欢冷饮黑钻

如果热饮黑钻的话

零甜度也是可以的

毕竟在焦糖冻的加持下

喝起来也会感觉特别特别的甜蜜