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茶桔便:奶茶店想提升营业额?你的菜单该换换了!

2020-04-22 17:15:43   来源:茶桔便官网

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  现在喝奶茶的小伙伴们越来越多了!我们被奶茶店的品牌或是门店形象吸引进店,而具体选择喝什么奶茶,大多时候是看奶茶店的菜单决定的,所以,菜单是会直接影响消费者的选择的!
  一个好的奶茶店菜单,能告诉消费者哪些是热饮,哪些是冷饮,哪些是招牌,哪些是新品,让消费者一眼看过去就能快速锁定自己喜欢的意向饮品,而且排列简洁,清晰明了。
  试想一下,当我们走进一个奶茶店的时候,看到菜单上密密麻麻的饮品名称排列,有的名字看完了甚至不知道卖的是什么,纠结了半天也不知道点什么好。这样的结果往往是什么都不点了!
  其实很多时候消费者进店离购买就只差引导这一步了,顾客需要引导,需要你告诉他喝什么;很多时候他只是想喝但是不知道喝什么。所以菜单就很重要了。
  菜单不单单是呈现我家有什么,更要很清晰的去呈现哪一款正当红(受人欢迎),哪一款好喝(口感佳),哪一款是店长推荐(品质好),哪一款是新品上市(尝新),去引导顾客购买。
茶桔便-牛魔王黑砖奶茶
  清晰简洁的菜单上,奶茶、奶盖茶、水果茶,每一个类目都清晰明了,消费者一眼看过去就很舒服,每一个类目有哪些口味的饮品、有没有爆~款和推荐,消费者在选择的时候一目了然,简洁清晰,顾客选择起来也不会有“选择困难症”。
  对于产品的名字,我们也不要云山雾罩,不要搞文艺范,不要搞笑,简单直接,借鉴品牌本身的风格,要让顾客一看就知道是什么。
  菜单上不要添加一些莫名其妙、占空间的东西,这会让顾客造成视觉错觉,要用简洁明快的底色,拒绝过多点缀。大道至简,所有高~级的东西,都是简洁的。
  好的菜单,是可以引导顾客选择,给顾客足够的选择余地,并且促进点单的欲望;好的菜单同时可以让你的奶茶店品牌化,越简洁越高~级,复杂点缀臃肿是因为你的不自信。
  奶茶店想提升营业额?你的菜单该换换了!高度重视菜单,并且美化菜单,你奶茶店的营业额一定会提升的!