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疫情逐步稳定,怎样的奶茶店能先恢复业绩

2020-04-10 17:07:49   来源:茶桔便官网

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  一波疫情,让多少奶茶店和店主撑不下去了,尤其是那些大半资金都投进去的创业者,更是经不起这样的摧残。 那随着疫情逐步稳定,怎样的奶茶店能先恢复业绩?
  疫情稳定,复工复业,人们走出许久不曾迈出的家门,餐饮行业渐渐复苏,有的店人气红火,有的门可罗雀。对于还活在市场上的奶茶店,怎样的店能先止损回血呢?有这么几类:
  其一,有稳定客源的店
  不少时间开的长的老店,疫情发生之前生意就好,客源稳定。这样的店在市场复苏后也是能快速回血,迎来复苏的!
  其二,品牌店
  品牌店因为知名度和市场上消费者的信任度,很容易在复工复业后成为出行大众的选择的。毕竟在大多行业,品牌就意味着干净、标准,这是品牌的竞争优势!
茶桔便门店
  其三,懂得自救的店
  经营是门学问,开店更要灵活以对。就像疫情这种不可抗力因素,让门店生意惨淡,怎么办呢?肯定不能坐以待毙啊,所以懂得自救很重要。
  但要怎么自救呢?无外乎“开源节流”。节流很好说,缩减成本。奶茶店大部分成本支出都在房租、人力和物料上,从这些方面去考虑缩减。当然肯定不能偷工减料就是了。
  开源主要就是拓宽渠道了,如各种点单平台,微商等。还可以减少消费频次不高产品的库存,扩展消费频次高的产品线,提升销量。如此多管齐下,才能让自家门店尽快“复活”!
  疫情逐步稳定,怎样的奶茶店能先恢复业绩?以上三类奶茶店当仁不让。面对困难,主动寻求解决。虽然“春天”总会到来,但你是否能熬过这不确定的等待期呢?