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很多红火一时的奶茶店怎么就消失了呢?

2020-03-30 17:29:22   来源:茶桔便官网

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  茶饮市场更新换代令人目不暇接,很多品牌如昙花一现,转瞬难觅。恰似娱乐圈火热一时的偶像,一段时间后就沉寂不见了。茶桔便在这行扎根多年,今天就说说为什么?
  其实,我们仔细想想会发现,这些红火一时的品牌大多都是突然火起来的,他们没有一步一个脚印走的那么扎实,而是依托某次出色的营销从媒体平台迅速火遍网络。
茶桔便奶茶
  突然的红火,会让他们的生意突然的好很多,但面对这样的情况,他们大多准备不足,因而在原料供应、生产及其他方面容易出纰漏。一步没跟上,产品的品质就容易波动、不稳定,而很多消费者已经闻讯而来了。品尝后发现也就这样,效果比预想的有落差,还有可能服务人员接待大客流经验不足,服务不到位,这就造成一段时间之后品牌口碑的断崖式下跌,从而出现很快落幕的结果。
  除了上面这个原因以外,还有一个就是盲目扩张新店。很多奶茶品牌在火起来之后都喜欢这么干,能快速圈钱,获取大批利益。各地一下子出现很多这个品牌的奶茶店。
  我们知道一个奶茶品牌的成长,必定是需要经验的累积和团队的建设作为基础的,而这些品牌缺乏相关经验以及足够的专业团队支撑,所以盲目扩张的后果,就是后续服务跟不上,反而让品牌的口碑变差。
  诚然,一夜成名,很多奶茶品牌都想!知名度对一家奶茶品牌的发展有着很重大的影响,但光有知名度是不够的,没有专业的团队及相关经验的支撑,一天腿走路是走不远的!