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雨雪天气奶茶店应该怎么经营呢

2020-03-10 16:30:03   来源:茶桔便官网

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  天气不好对实体店的生意肯定有所影响,尤其是遇到雨雪天气,很多消费者都不太愿意出门购物,人少了,自然奶茶店的生意也会下降。但是对于每一位经营者来说,肯定是想要每天都能够赚钱,即便是受天气影响,也会想各种办法来解决问题。那么,雨雪天气奶茶店应该怎么经营呢?今天,茶桔便小编就陪大家一起来探讨一下。

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  1、强化培训服务能力。由于天气的问题,奶茶店里的客流会相对有所减少,所以不管是经营者还是员工,都能空出一部分时间,而这段时间里正是进行培训的好时机。经营者可抽出部分时间来进行服务能力的加强,对不同岗位的员工服务进行现场指导,通过完善的服务来提升消费体验,从而稳定住大多数客源,并吸引更多新客。
 
  2、推出特价促销日。有时候因为天气的关系也会影响心情,这时候如果能喝一杯奶茶,就可以缓解烦躁的情绪。所以当天气不好的时候设定一次特价促销日,路过的顾客很可能会想要进来点一杯,一方面可以坐等雨停,而另一方面也能满足自己的饮食需求。不过任何的促销活动都应该长期执行下去,如果只是做了一次活动,那么并不会有多少人知道你的店面存在。但如果能经常推出活动,这样所有路过的人都知道你的奶茶店有这样的促销方式。
 
  3、提供雨伞租借服务。我们经常会遇到下雨天没带伞的情况,如果这个时候奶茶店里能够提供雨伞租借服务,那么顾客对于你的店面好感度就会上升。然后在墙上贴上温馨提示的标语,当顾客有需要的时候,只要交少量押金,就可以借伞。一方面可以提升奶茶店服务形象,同时一借一还,能成功构成两次有效的互动。
 
  雨雪天气奶茶店应该怎么经营呢?总的来说,天气对于奶茶店的销量并不会有太大的影响,反而是一次自我整顿非常好的机会。通过合理的改善和服务的加强,不仅可以让奶茶店不受季节和天气的影响,还能促成更多的销售机会。