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茶桔便奶茶店外卖有哪些细节需要注意呢

2020-02-26 14:58:48   来源:茶桔便官网

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  随着奶茶市场的发展,很多奶茶加盟店都开通了外卖,为的就是让远距离的顾客也能点单。奶茶店外卖作为一种增值服务,也是给店面增加口碑的方式,那么有哪些细节需要注意呢?

茶桔便奶茶店
  送餐准时。奶茶外卖不像堂食点单那样可控,很可能会因为门店生意繁忙、交通堵塞、地址不明等种种原因,造成外送不准时。这时候就需要外送员与顾客有充分的沟通,推测出外送到达的大概时间,如果有特殊原因还需要讲明为何会晚送。一般告知顾客的时间,要比我们估算的时间晚一点,这样可以降低顾客的期望值,不会等的太心烦。
 
  起送量设置。起送量是为了确保自己的利益,因为一杯奶茶的价格并不会很贵,如果不设置外卖起送量,那么有人只点了一杯奶茶你也配送,有损精力和财力的事情不值得。当然在设定起送量时,也要注意的是数量和金额相结合的方式,比方说2杯或20元起送。
 
  避免外卖损坏。外卖会存在很多不确定因素,其中一个就是饮品漏杯或者损坏,所以在配送过程中要格外注意保护措施。在打包的时候就要确保饮品是否做好封口,外送员取餐时要注意轻拿轻放,如果奶茶外卖损坏,会给顾客带来非常不愉快的消费体验,同样也为再次送货带给店家经营成本上的负担。
 
  形象、礼仪。点外卖的顾客同样也应该享受到堂食的服务,所以外送员也应该保持衣物的整洁,以及良好的服务礼仪。尤其是疫情期间,更要做好个人健康检查,并提供无接触配送服务,这样会让消费者对于你的奶茶店更加有好感。
 
  奶茶加盟店能否赚钱主要取决于经营方式,一个好的选址、美味的产品以及可靠的营销方案都能为你赚钱。但是随着消费需求的不断改善,多元发展也是有利于奶茶店营业额的增加,所以我们都应该做好外卖配送服务。如果你想要加盟茶桔便也可以联系我们,我们拥有系统的培训课程以及成熟的开店体系,能让你在开店过程中获得更多的便利。