还记得去年上半年占卜奶茶红极一时,而下半年的黑糖奶茶、脏脏茶也备受消费者青睐,成为爆款。今年已到七月,爆款奶茶却迟迟没有出现,这时为什么呢?
在过去的几年时间里,可称得上是奶茶行业发展的黄金时段,各种品牌纷繁复杂,令人目不暇接,新生品牌层出不穷,大家都忙着抢占空白市场。走在大街上,随处可见的奶茶店就是茶饮业蓬勃发展的明证。
到了2018年,茶饮行业的风光终于引来了不少资本雄厚的投资者,大鱼吃小鱼,市场被迅速规范,一些资本小、实力弱的公司开始出现亏损,另寻他途。这些公司大多都是招商加盟公司以及这两年刚成立发展不好的新生品牌。
这些公司及品牌的退场给了其他品牌更多的空间,尤其是对于一些深受山寨之苦的原创品牌来说,有着积极的保护意义,但同时新生品牌的发展也会越加艰难,不但是成本的原因,还有大品牌的竞争压力。
在如此形势下,大家都忙着调整品牌战略,优化公司结构,对于爆款奶茶的打造心有余而力不足。能让消费者欢迎的爆款奶茶往往不单是口感、包装、服务这些,还应具备让人眼前一亮的爆点。大量新生品牌的难以为继,大大限制了爆款奶茶的出现几率,这也是为何今年的爆款奶茶迟迟没有出现的原因。
该来的还是回来,许多大品牌每年定时的换季新品,还有一些调整好的新生品牌的创意脑洞,相信爆款奶茶的出现只是时间问题。届时
奶茶加盟必然又会出现一番与众不同的盛况!