奶茶是时下年轻人外出手上必不可少的单品，喜欢奶茶这么久，对于奶茶行业经历了哪些发展阶段你知道吗?不知道没关系，跟小编一起来了解下吧。
早期的奶茶被称之为“粉末时代”，即是用奶精和茶粉勾兑生产出来的，标准的生产线产物，里面没有奶也没有茶。这时候没有专门的奶茶店，想喝的话只有到超市或便利店购买袋装或杯装，以开水冲泡。
之后，随着台式奶茶品牌进驻大陆，奶茶开始进入到“街头时代”，为什么叫“街头时代”呢?因为这时候的奶茶店大多选择开在街边，颇有种转角遇到你的感觉。产品也大多是使用的袋泡茶，辅以奶精和果酱，各种原物料大多由工厂生产。
这时各家奶茶店的竞争也几乎可归结为对奶精品质的竞争，谁家的奶精品质好，冲泡的奶茶奶香味就足，生意就好。随着生产力的不断提升，技术的不断改进，大家的奶精品质也大都差不多，这时许多奶茶品牌开始走差异化竞争，于是才有了现在各式各样的奶茶店。
现在的奶茶，大家称之为“新式茶饮”，讲究的是使用原叶茶做茶基，也就是用正片茶叶来萃取，以获得更好的口感;而且不再使用生产线出来的奶精，转而用鲜奶;原来的果酱也变成了时令水果;还有了芝士、奶盖等创新产品。茶桔便就是这样的新式茶饮!
新式茶饮大多强调健康，产品好喝是基础，还要好看能分享有营销，才有了现在年轻人外出几乎人手一杯的盛况!奶茶行业的技术门槛低，各大品牌之间无法形成竞争壁垒，通常一个品牌的某个系列产品火了，其他品牌就能通过专业的技术团队在一个星期或半个月内加以复制，所以我们能发现黑糖奶茶火了，满大街都是黑糖奶茶...
说了这么多，奶茶行业经历了哪些发展阶段相信大家都有了大概的认知。如果有想
奶茶加盟的小伙伴，新式茶饮茶桔便了解一下，健康品质，真材实料!
