开奶茶店倒闭的原因

2019-03-01 16:21:37

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      自奶茶兴起之后,很多的创业者看中了这里面的商机开起了奶茶店创业之路,于是大量的奶茶店冒出来,然而随着竞争越来越激烈,大批奶茶店倒闭,这奶茶店倒闭是哪些原因导致的呢?为啥自己的奶茶店倒闭别人的奶茶店生意就可以火爆呢?下面就一起来看看开奶茶店倒闭都有哪些原因吧!
 
奶茶加盟
 
      一、开店前没有准备充足的资金。很多创业者事先没有把开店资金准备好,也没有做好开店的计划与调查,就盲目开店。结果导致开店资金不足,店铺都没有开起来就导致创业失败了。这是非常不可取的,别人即使失败了,也能从中学到开店筹备,奶茶技术,管理经验等等,但这种情况的失败,仅是两手空空。
 
      二、选址定位失败。不知道自己奶茶店的定位,要了解自己开在什么样的城市有什么样的消费情况?奶茶店面对的消费群体有哪些?以便根据这些作出相应的调整。选址失败,把自己的奶茶店开在荒无人烟或者是人流量很少地段怎么会有消费者光临?选址前应该进行选址调查。
 
      三、没有及时更新奶茶新品。有些奶茶店从一开店就一直卖那几十款饮品,不会研发新品,就没有新品推出,奶茶产品一成不变,顾客很快便会厌倦了,且现在同行竞争巨大,很快便会被人超越,新品可以自己研发,也可以多看看别人都在卖什么。
 
      四、奶茶店卫生环境搞不好。很多人都认为奶茶店经营简单,就做做奶茶卖奶茶,不需要花太多的心思。事实上,除了出品奶茶,奶茶店卫生是大多奶茶店没做好的一个盲区,很多人都把心思花在提高店铺的销量上,从而忽略了奶茶店卫生环境。奶茶吧台操作区,物料是否整齐摆放、制作茶饮是否及时清洗茶杯、切水果是否戴手套、茶饮制作过程是否透明让人看起来干净卫生放心,这些卫生没有做到位,奶茶店生意能好吗?
 
      奶茶店经营失败了,总结出一点:那就是经营者没有用心,很多方面都没有做好,越是不用心,就是越做不好,越是做不好,就越不用心,破罐子破摔,后面就会导致奶茶店倒闭。
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