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开茶桔便奶茶店要注意的3大误区要避免

2018-12-17 18:54:09   来源:茶桔便官网

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  对于创业奶茶加盟的投资者来说,很多应该都是初次创业,而奶茶创业对从来没有过开奶茶店经验的人来说,开奶茶店怕的就是陷入误区,这样走了弯路不仅浪费时间,而且可能造成成本的浪费。茶桔便奶茶提醒,开奶茶店有3大误区一定要多多注意,以免因为一些小失误,而让整个奶茶店陷入困境。具体茶桔便奶茶给大家来分享一下。

茶桔便奶茶加盟店
  1:市场定位失焦,忽视品牌的价值。
 
  有一个疑问就是,都是开奶茶店,为什么大家更喜欢去选择奶茶店加盟而自营开店的少?不仅是因为奶茶加盟可以有专业的开店支持和服务,更是因为成熟的品牌体系和品质已经成形的知名度。但有些加盟商很喜欢在自己的奶茶店里加入一些自己的想法,却将整个奶茶品牌原有的特色和定位模糊了,这样恰恰破话了奶茶加盟品牌多年经营起来的品牌形象,这样奶茶加盟店就失去了品牌价值,奶茶加盟店的经营效果也一定会大打折扣。
 
  2:奶茶店店员管理不能反省自身。
 
  在奶茶店的经营过程中,对店员的管理是重要的一个环节。店员管理工作做的好,大家才能明确的分工合作,才能相互合作,提升工作效率。但是每个店员都是单独的个体,都会有自己的想法,所以在进行奶茶店店员管理的时候千万不要一味的只动动嘴巴说说,更要反省自身,甚至有必要的时候亲身示范,自己带头效果可能会更好哦。
 
  3:作为奶茶店管理者过于情绪化。
 
  因为要管理整个奶茶店,琐碎的事情比较多,所以有些奶茶店经营者会脾气不好也正常,但切忌将情绪带到工作当中,特别是面对店员的时候,千万要保持心平气和,不能说出否定店员人格或者人身攻击的话语,更不要翻旧账,这对奶茶店店员之间的关系是非常不利的。
 
  茶桔便奶茶认为开奶茶店,首先一定要做好定位,这样才容易形成奶茶店自身的特色,更快的形成品牌竞争力。同时对于店员的管理,以及经营者对自身的管理也是需要特别注意的。